「食事制限をしているのに、なかなか痩せない」
「ダイエット中なのに、つい食べ過ぎてしまう」
そんな悩みを抱えていませんか？
実はダイエット成功の鍵を握っているのが「タンパク質」なんです。
この記事では、「なぜタンパク質がダイエットに欠かせないか」を解説し、効果的な摂り方も紹介していきます。
タンパク質は食欲をコントロールしてくれる
タンパク質は「満腹感を得やすい栄養素」です。タンパク質を摂取すると、
満腹ホルモンと言われるコレシストキニンが分泌されます。
また、炭水化物や脂質に比べて消化・吸収に時間がかかるため、食後も空腹になりにくく、
食べ過ぎ防止・間食の抑制につながります。
ダイエット中に「つい食べ過ぎてしまう…」という人こそ、1食あたり20〜30gのタンパク質を
意識して摂るとよいでしょう。
睡眠の質を向上させてくれる
タンパク質にはトリプトファンというアミノ酸が含まれており、これは
「セロトニン → メラトニン」に変換されることで、睡眠の質に深く関わります。
寝つきが悪い・夜中に目が覚めるという人は、夕食に鶏むね肉・豆腐・納豆・ヨーグルトなどを
取り入れると、睡眠のリズムを整えやすくなります。
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筋肉・基礎代謝アップにも欠かせない
タンパク質は筋肉の材料です。
筋肉量が増えると基礎代謝が上がり、太りにくい体質をつくれます。
特に筋トレ後にタンパク質を摂ることで、筋肉合成が高まり、ボディメイクにも効果的です。
髪・肌・爪の健康も守る
タンパク質は筋肉だけでなく、髪や肌、爪の主成分でもあります。
不足すると髪のパサつき・肌荒れ・爪の割れやすさにつながるため、
美容を意識する人にも必須です。
まとめ
タンパク質を摂ることで
・食欲をコントロールできる
・睡眠の質を向上させる
・筋肉・基礎代謝アップ
・髪・肌・爪の健康を守る
毎食20g前後を目安に、肉・魚・卵・大豆製品・プロテインなどでバランスよく摂ることがポイントです。
